Si vous pensez que les cocktails à la bière se résument au Monaco, au Twist ou au Panaché, détrompez-vous.
Les barmans diversifient leurs cartes pour réaliser des cocktails très originaux et rafraîchissants, le tout est de savoir bien marier les saveurs et donc les ingrédients avec les différentes bières.
Il existe quelques constantes, comme par exemple les agrumes qui matchent bien avec les bières blanches ou les fruits rouges qui matchent avec les bières rouges.
La bière de Noël, qu’on trouve dans tous les bars en décembre et que certains amateurs attendent tous les ans nous surprend parfois par son côté épicé et caramélisé, ses saveurs nous rappellent systématiquement Noël, mais d’où vient-elle ? Quelles…
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