Le cocktail Dark and Stormy est très bon, simple et efficace, mais on ne le rencontre que très peu à nos comptoirs.

Le Dark and Stormy

Le Dark and Stormy a été inventé par les marins qui combinaient leur ration quotidienne de rhum à la bière fermentée au gingembre (Ginger-Beer) reconnue pour ses vertus digestives et contre le mal de mer.
La création du Dark and Stormy original remonte au rhum Gosling Black Seal, né dans les Bermudes en 1806

  • Matériel
  • 1 verre Highball

  • Ingrédients
  • 6cl de rhum Gosling1

  • 10cl de Ginger-Beer

  • Des glaçon

Préparation

  • Ce cocktail à la particularité de se monter “à l’envers”
  • Remplissez votre verre de glaçons
  • Ajoutez les 10cl de Ginger-Beer
  • Topez avec les 6cl de rhum
  • Si vous vous y êtes bien pris le rhum reste en suspens au sommet du verre formant un nuage sombre et orageux… d’où le nom « Dark & Stormy »

Recette en Vidéo

Notes

  • 1 Du Black Seal par exemple, trouvable en magasins spécialisés à moins de 30€ ou plus simplement du Kraken qu’on trouve facilement en grande surface

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